Cosa cucino oggi?

Ciao a tutte, ieri è stata una giornata mooooolto rilassante, sono stata in centro benessere con mia sorella e altre 6 amiche, meraviglioso, in primis ci siamo immediatamente buttate nella vasca idromassaggio per circa mezz'ora, poi abbiamo deciso, mio malgrado, di provare sauna e bagno turco..........non si respirava, infatti dopo solo pochi minuti io non riuscendo a stare uscivo da lì e andavo sotto la doccia tropicale e poi quella emozionale.....mmmm quante emozioni: nessuna!

Comunque la cosa bella a parte l'idromassaggio era il bel vedere che ci passava attorno......solo ragazzi palestrati, tutti depilati che entravano e uscivano da sauna e bagno turco.

Chi mi conosce sa che ho tre figli, tutti e tre molto piccoli, e infatti vi starete chiedendo come ho fatto a fare questa pazzia.....semplice ho costretto mio marito a tornare prima dal lavoro e a stare con i bimbi, beh per amor mio lo ha fatto!

Vi racconto questo perchè talmente è stato il rilassamento che si è protratto anche oggi, e non avevo alcuna voglia di cucinare, allora ho deciso di fare un risottino velocissimo che ora vi vado a mostrare:

Ingredienti:

Riso integrale

Burro

Parmiggiano

Una presa di sale

Aceto balasamico ( io ho utilizzato questo )

Procedimento

Sbollentate il riso, io per fare prima ho utilizzato quello precotto, poi saltate il riso in padella con una noce di burra e del parmiggiano grattugiato....man mano aggiungete un pò di acqua calda o del brodo in modo da poter ultimare la cottura.....infine quando lo servite potete aggiungere un tocco di freschezza con l'aceto balsamico, io ho utilizzato Guerzoni perchè mi ci trovo bene, ed ha un sapore strepitoso.

Non vi dico la bontà.....semplice e veloce!

A Presto