MMMM MA CHE BONTA'

Finalmente arriva il sabato sera, ed io e mio marito ci concediamo una cenetta davvero con i fiocchi.

Avendo tre figli, chiaramente dobbiamo preparare qualcosa di semplice e veloce, ma mai rinunciare alla bontà e alla qualità.

Ed è per questo che abbiamo deciso di fare la bresaola con la rucola e le scaglie di parmiggiano, noi abbiamo preferito usare quello della Latteria Tullia , Parmigiano Reggiano realizzando dai mastri caseari, con il miglore latte appena munto.

Questo il piatto finito:

Ma partiamo con gli ingredienti:

-Bresaola

-Rucola

-olio

-limone

-Parmigiano Reggiano

Bene una volta raccolti tutti gli ingredienti, non resta che assemblare il tutto.

Per prima cosa mettete un pò di olio e un pò di limone come base nel piatto, e poi fare diversi strati, cominciando con le fette di bresaola, proseguendo con la rucola e il parmigiano, olio e limone e poi si ricomincia, fino ad ottenere la quantità desiderata.

Ma che bontà!!!!

Le mie impressioni: morbido, dolce e non troppo olioso....insomma Promosso!

Ecco alcuni riferimenti:

sito internet  http://www.venditaparmigiano.it/ita/latteria/

pagina facebook https://www.facebook.com/venditaparmigiano?ref=ts&fref=ts

Vi informo inoltre che è attiva la campagna di promozione solidale a favore dei caseifici che come il loro è stato gravemente colpito dal sisma del maggio 2012.

Quindi adesso potete anche acquistare dal loro sito.

Ve lo consiglio!

 

                                                                                                                 Adry