La passione per la cucina e la curiosità di provare nuovi prodotti fa si che questo blog prende vita!
martedì 9 aprile 2013
lunedì 1 aprile 2013
LUNEDI' DI PASQUETTA CON PIADINE LORIANA
E' anche questa festa se ne andata via, domani tutto riprende il giusto ritmo, lavoro e figli a scuola......
Ieri sono stata a casa dei miei cognati a pranzo, poi di sera a casa di mia mamma, insomma un tour de force, con tre bimbi, mi sono portata la casa dietro...heheehhe, siamo tornati a mezzanotte, distrutti ma felici, pieni di uova di pasqua che presto prenderanno altre forme, perchè farò sicuramente qualcosa.....
Oggi relax assoluto, a maggior ragione che la giornata non permetteva scampagnata, siamo rimasti a casa, e adesso dormono quasi tutti, ho cenato e finalmente posso parlarvi di queste piadine che a dir poco sono eccezionali....
Qui a Catania non sono di certo una specialità....quindi fino ad oggi io e mio marito inconsapevolmente ci siamo fidati delle varie (fasulle) proposte....figuratevi che io negli ultimi tempi avevo anche rinunciato a mangiarle perchè non le digerivo bene.....poi un giorno provo le piadine Loriana beh tutta un'altra storia.....ma che lo dico a fare....la vera piadina romagnola, ma da restare senza fiato, come si dice "da leccarsi i baffi".
Prima di scrivere questo post le ho provate quasi tutte le diverse tipoligie, ed ognuna rispecchia la caratteristica per la quale è stata creata.
Le varietà sono:
Sfogliatissima, panpiadina, tradizionale, arrotolabili, sottilissima, piadipizza e kamut.
Una più buona dell'altra!
Noi amiamo mangiarla col prosciutto e il formaggio, tutt'al più con i funghi trifolati, perchè ripeto qui non si usa moltissimo.....ma credo che almeno nella mia famiglia si continuerà ad usare ad oltranza, beh la mia opinione l'ho già espressa, sono adattissime anche per i bimbi, un ottimo sostituto del pane o della pizza, si può condire come si vuole, piadina Loriana emana un profumo di buono, di prodotto fresco, morbida e gustosa.....davvero 1/2 minuti per cucinarle......ottime anche per inventare qualcosa all'ultimo minuto.
Se volete scoprire il gusto delle piadine Loriana vi invito a visitare il sito http://www.piadinaloriana.it/elenco_prodotti.asp?idlivello=3 oppure potete seguirli anche su fb.
Un bacio
Adry
sabato 30 marzo 2013
BUONA PASQUA A TUTTI!
Amiche mie, domani finalmente è il giorno della Santa Pasqua, dico finalmente perchè i miei figli non vedono l'ora di aprire le uova al cioccolato che sperano tanto di ricevere da noi e dai nostri familiari, che bello essere bimbi, anche io quando ero piccola fremevo all'idea di questo giorno......
Io invece ho cercato di fare qualcosa di tipicamente pasquale, la Colomba, e devo dire che è stata dura ma ce l'ho fatta......
Beh è stata un pò un'odissea, in primis vi dico dove ho preso la ricetta, ed esattamente nel blog di mamma papera, che ho trovato anche su fb ed è stata tempestata di domande, dubbi e tutto il resto, poverina mi ha dato man forte in questi giorni di preparazione, e si! mica ci vuole poco tempo per praparare questo dolce......
Vi dico solo che il mio primo impasto l'ho dovuto buttare, perchè qui a Catania non si trova il "lievito madre secco (si trova nei negozi bio, ma io non lo sapevo) quindi avevo utilizzato un lievito in polvere per dolci....SBAGLIATISSIMO , basta dopo tante ricerche, finalmente mia cugina mi ha detto dove potevo trovarlo......e quando l'ho trovato ero felicissima, finalmente anche io avrei potuto fare la colomba pasquale!
Il risultato per essere la prima volta è soddisfacente, ma ancora non l'abbiamo mangiata, aspettiamo domani, leggete bene la ricetta, passo per passo, tutto è molto importante.....
Vi mostro la foto della mia colomba
Speriamo che domani non restiamo delusi!
Ecco siccome per la ricetta vi ho rimandato al blog della mia ormai spero amica Alessandra, vi faccio vedere cosa ho fatto con gli albumi, perchè ne restano parecchi.
Ecco le meringhe!!!!!
Ricetta semplicissima, io ho utilizzato una trovata nel web.
P.S: ho utilizzato le mandorle Eurocompany e come zucchero al velo, fondamentale per le meringhe, ho utilizzato il mio preferito S.martino.
Vi auguro una serena Pasqua, a tutte tutte.
martedì 26 marzo 2013
QUESTA ESTATE IO SARO' TRENDI........E TU??
Care amiche mie, oggi vi parlo di un brand molto fresco e giovane, trandi bijoux , unico nel suo genere, tantissime novità per questa primavera/estate, tante idee da indossare e da regalare, io ne sono rimasta molto affascinata, sfogliando la loro ultima collezione mi è venuta proprio voglia di indossarne una..... ora vi mostro qualche creazione vediamo se viene anche a voi la voglia, preciso che mi sono divertita ad associare ciascuna linea a qualcosa che in questo momento paragonata ai gioielli mi sa di primavera e di estate......
Questo abbinamento fa parte della linea 22 - ZOE, io la associo alla fioritura degli alberi, forse perchè ispirata dai colori, che sono caldi, questo verde intenso lo adoro, mi piace la composizione irregolare degli orecchini, credo siano piuttosto eleganti, adatte a cene estive al chiaro di luna.
Adoro i colori dell'arcobaleno che compongono questo bracciale e questi orecchini, linea 9 YASMINE multicolori che si alternano per dare vita all'allegria, facili da indossare giornalmente con qualsiasi look estivo, io personalmente li utilizzerei nelle passeggiate mattutine o pomeridiane, in giro per le vie della città, dove la calura estiva la fa da padrona e dove un gelato ridona un pò di freschezza.
Linea 12 DANAE, ecco questa linea mi ha colpito per la sua seriosità, la trovo una linea per donne adulte, la vedo per quelle donne in carriera, che indossano bijoux per le riunioni importanti, per farsi notare e apprezzare da chi gli sta intorno.....le associo al sole caldo della sera, i colori mi ispirano questo.
Una delle mie linee preferite, innamorata a prima vista, devo averli, un trio perfetto, per me che sono romantica, la rosa è uno dei miei fiori preferiti, non amo riceverla in dono, ma amo indossarla, amo guardarla e amo la sua estetica, tutto questo la linea 13 SAMIR mi consente di vivere a pieno....
da notare gli orsetti e il gufetto che rendono la linea per le giovani, colori tenui e delicati
Altra linea di bijoux che vi presento, una linea che da senso di preziosità , per questo li ho associati ai diamanti, linea caratterizzata da pietre incastonate e alternate alle perle.....eleganza pura.
Oluwa così si chiamano questi bijoux è sono in assoluto la linea più versatile adatta a tantissime occasioni, che siano importanti come matrimoni, o meno importanti come un'uscita con gli amici......romanticismo anche qui, adoro i cuori e adoro gli orecchini pendenti....
Come non chiudere con bijoux lavorati con le perle, VANILLA, fantastici, preziosi, come sono preziose e rare le perle che si trovano nelle ostriche, ecco perchè questa associazione, perchè raramente ho visto qualcosa di così tenero che quasi mi da senso di morbidezza, mi piaccono troppo, poi il bracciale con diversi giri di perle è il top.
Opinione personale :
avendo ricevuto alcune di queste linee, ho potuto notare con immenso piacere la lucentezza di queste pietre, brillanti, brillantissime, orecchini-bracciali-collane da un design innovativo, cose non viste, curate nei minimi dettagli, nulla lasciato al caso.....davvero strepitose!
Queste sono solo alcune delle linee che potrete trovare all'interno del sito http://www.trendibijoux.com/ita/box.htm, davvero troverete bijoux per tutti i gusti, questi sono i miei preferiti....e spero che piacciano anche a voi
un bacio da Adry
domenica 24 marzo 2013
collaborazione gustosa
Buon pomeriggio mie care amiche, anche se la primavera per come ci indica il calenderio è entrata, non si è palesata ancora, le giornate sono grigie, vento e pioggia rendono queste mie giornate un pò tristi...... io sono qui seduta nel mio divano con i termosifoni accesi e un plaid addosso, ho freddo, la bimba piccola dorme, mentre gli altri due guardano peppa pig, ed io mi sono fatta un pò di latte con i biscotti che mi ha ridato la salute!
L'azienda Di Leo mi ha spedito alcune delle loro specialità in fatto di biscotti, ve le mostro:
Ed ecco il mio spuntino.
Io per primi ho assaggiato i caserecci paesani integrali, la mia impressione è questa:
non ho mai preso in mano un biscotto tanto leggero, una sorpresa davvero per me, proprio un peso piuma, e proprio per questo peso ero convinta che si sarebbe sbriciolato tutto una volta inzuppato nel latte, invece no.....ma che meraviglia, sono fatti con ingredienti sani e genuini, leggeri e friabili, io li acquisterò al 100%.
Sapete che io non sono avvezza a raccontare la storia delle aziende, mi annoio io, figuriamoci chi legge....però una cosa ve la voglio fare sapere: dal sito "La tutela dell'ambiente è un tema di grande importanza per l'Alta direzione della Di Leo SpA.
L'Alta Direzione della DI LEO SpA ritiene che sia parte integrante della propria strategia aziendale la continua ricerca di un'efficace tutela dell'ambiente.
Di conseguenza l'attenzione dell'azienda è volta alla ricerca del Miglioramento Continuo dei processi, attraverso la programmazione annuale di obiettivi di miglioramento, per fornire di conseguenza prodotti che rispettino gli standard qualitativi aziendali, con un sempre minor impatto sull'Ambiente."
L'Alta Direzione della DI LEO SpA ritiene che sia parte integrante della propria strategia aziendale la continua ricerca di un'efficace tutela dell'ambiente.
Di conseguenza l'attenzione dell'azienda è volta alla ricerca del Miglioramento Continuo dei processi, attraverso la programmazione annuale di obiettivi di miglioramento, per fornire di conseguenza prodotti che rispettino gli standard qualitativi aziendali, con un sempre minor impatto sull'Ambiente."
Ma voi li conoscevate?
un bacio adry
giovedì 21 marzo 2013
Lola Loves Sparkles: International Giveaway
Lola Loves Sparkles: International Giveaway: Dear readers, As soon as I've reached a 100 followers I wanted to do a little giveaway to show my appreciation to the lovely ladies t...
Profumo di primavera ..... profumo di caffè......
E' ufficialmente entrata la primavera, e qui a Catania il sole è già caldo, c'è un pò di vento, ma fa caldo!
Io però ho voglia di estate, solo solo per non vedere i miei figli sempre col nasino che cola, per non ripetere mille volte di non camminare scalzi....insomma per supplire a questa mia voglia di estate sapete che ho fatto? ho fatto un bel gelato al caffè!
Prima di mostrarvi tutto è necessario, ma soprattutto ci tengo a spiegarvi come nasce questa azienda, i valori che legano i produttori al loro prodotto, mi ha colpito molto.
Brevemente vi racconto :
Quest'azienda nasce da un connubio molto importante "amore e professionalità" amore perchè sono una coppia, quindi marito e moglie che hanno deciso di intraprendere questa strada da soli, una nuova avventura basata sul lavoro, sacrificio, qualità e non quantità.....hanno scelto di creare poche miscele, proprio per concentrarsi sulla buona qualità.
Qualità-Freschezza-Artigianalità sono le parole chiave.
Le loro miscele sono tutte diverse, questo perchè viene eseguita una tostatura adeguata per ogni singola origine, questo anche per delineare le differenza tra le varie miscele, anche perchè queste miscele si rivolgono a persone che hanno il culto del caffè, che riescono a percepire ogni minima differenza.
Vi presento Espresso Professional Blend:
E’ il frutto di analisi, considerazioni, esperienza e
conoscenza sia del caffé verde, la materia prima acquistata
prima della lavorazione,sia della strumentazione tecnica con
cui interagisce per arrivare ad essere un caffé espresso.
Opinione personale: quando ho aperto la confezione mi ha prepotentemente pervaso questo profumo forte di caffè, rimane impresso per un pò.....ho pensato a questa caffè finchè non l'ho fatto......bene quando è stato pronto mi sono goduta lentamente il momento......deciso, intenso....io lo bevo zuccherato....so che non si fa, ma se no non riesco....un pò forte per me.....ma gradito dal resto della famiglia.
Ecco Caffè delle Terre Alte di Huehuetenango Guatemala
Il caffè del Guatemala è considerato uno dei più
grandi caffè al mondo
In tazza espresso presenta una compatta crema
vellutata color nocciola, di moderata acidità, al palato
è delicato , presenta note al cacao.
Ecco il mio gelato:
AAAAA che goduria, caffè che si presta benissimo a questo tipo di preparazioni in casa, credo che lo utilizzerò spesso per i dolci.
E' piaciuto moltissimo a tutti!
La ricetta l'ho trovata qui http://www.caffe.it/it/dolci.php Gelato moka
potete inoltre trovare ulteriori info direttamente nel loro sito
A presto
Adry
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